O pessoal do Yelp acabou de lançar sua décima lista anual de Os 100 melhores lugares para comer em 2023. O site dedicado a conectar pessoas com empresas locais analisou milhões de comentários de usuários e sugestões da comunidade para compilar uma lista de seus lugares favoritos para conseguir comida (além da cozinha da avó, é claro). E o resultado contou com restaurantes representando 30 estados de todo o país.
Ocupando o primeiro lugar, foi Boca Quebrada, um popular local de comida caseira coreana em Los Angeles. E dos 100 restaurantes da lista, esses cinco estabelecimentos de propriedade de negros foram escolhidos:
# 9 – Olá cozinha etíope e eritreia – servindo pratos tradicionais da Etiópia e da Eritreia em Orlando, Flórida
#16 – Crumbville – uma padaria localizada em Houston, Texas
#17 – Ekiben – um popular restaurante de fusão asiática em Baltimore, Maryland
#24 – Café da Zenaida – um destino de comida caseira em Las Vegas, Nevada
#28 – Tarifa Baobá – um restaurante da África Oriental em Detroit, Michigan
Agora sabemos que as opiniões das pessoas sobre suas comidas favoritas pode variar tanto quanto sua política e seus times de futebol favoritos. Portanto, esperávamos ver de tudo, desde bares aconchegantes de propriedade familiar até pontos badalados do centro da cidade na lista. Mas aqui em A raiz, não pudemos deixar de nos perguntar como, em nome de tudo o que é sagrado, apenas cinco restaurantes de propriedade de negros entraram nesta lista? Tenho certeza de que qualquer pessoa que já se viu esperando na fila do Massa e Bagas em Chicago, Vadia Vegana em Atlanta ou Nova York, ou Cozinha Alma Fixins na Califórnia, todos podem concordar que os negros sabem como descer na cozinha.
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Então, vamos ajudar esses Yelpers. Mesmo que você não use o site, você pode pagá-lo adiante e ajudar a conectar os usuários com ótimos restaurantes de propriedade de negros em todo o país. Se você tem um restaurante favorito que não está na lista do Yelp (e provavelmente está), deixe-o nos comentários abaixo.